Resep Banana Cheese Cake Creamy dan Lumer, Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan-bahan:

• 250 gram cream cheese
• 3 buah pisang matang
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 ml whipping cream
• 20 gram tepung terigu
• Vanilla extract secukupnya
• Graham cracker untuk base

Cara membuat:

1. Hancurkan graham cracker, campur dengan mentega
2. Padatkan di loyang sebagai base
3. Mixer cream cheese hingga lembut
4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan
5. Masukkan telur satu per satu
6. Tuang adonan ke loyang
7. Panggang dengan teknik water bath

Tips bisnis:

1. Buat dalam berbagai ukuran dan harga
2. Kemas dengan menarik dan Instagram-able
3. Berikan kartu nama dan contact person
4. Terima pesanan custom untuk acara
5. Manfaatkan marketplace online

Modal awal yang diperlukan sekitar 2-3 juta rupiah. Harga jual bisa dipatok 150-200 ribu untuk ukuran 18 cm. Keuntungan bersih bisa mencapai 50% per cake.