Rasa Durian Asli dalam Es Mambo yang Lezat! Ini Resepnya!

4. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan aduk-aduk sebentar agar uap panasnya hilang.

5. Masukkan daging durian yang sudah dihaluskan ke dalam campuran susu dan tepung maizena. 

Aduk hingga tercampur rata, pastikan durian merata di dalam adonan.

6. Siapkan plastik es ukuran 5x20 cm dan masukkan campuran susu durian ke dalamnya. Gunakan gelas untuk mempermudah proses ini agar tidak tumpah. 

Setelah itu, ikat rapat plastik menggunakan karet atau simpul biasa.