Resep Ceker Ayam Kuah Bening yang Lezat dan Renyah, Cocok Buat Makan Siang

Purwasuka – Makan sup memang menjadi favorit bagi banyak orang, apalagi sup ceker ayam dan buah beni dicampur sayur mayur. Rasanya yang renyah pasti bikin kamu nambah.

Sup dengan kuah bening memang cocok dinikmati pada siang hari, rasanya yang sedang dan agak pedas membuat tenggorokan segar.

Tak melulu soal daging ayam, bagian cekernya juga tak kalah gurih saat diolah menjadi sup dengan kuah bening yang menyegarkan.

Bumbunya sederhana, pakai bawang putih, rempah kering dan sedikit cabai merah. Selain menyehatkan, bumbu ini menambah aroma kaldu yang menggoda selera.

Agar kuahnya bening, gunakan api kecil saat merebus. Sementara ceker ayam sebisanya gunakan dengan ukuran yang sama agar maksimal dalam mendapatkan ketebalan kulit dan kolagen yang terdapat di ceker ayam.

Berikut Resep Sup Ceker Ayam Kuah Bening