Resep Bakso Cuanki Bandung, Gurih Bikin Nagih

Purwasuka – Cuanki merupakan salah satu jajanan paling populer di Kota Bandung. Jajanan yang sering dijumpai di pedagang kaki lima tersebut, paling laris karena rasanya yang gurih dan pedas.

Nama Cuanki sendiri terbilang unik, sebab merupakan singkatan dari 'cari uang jalan kaki'. Makanya makanan ini lebih mudah dijumpai di pinggir jalan dan kaki lima.

Rasa dari cuanki sendiri terkenal sangat gurih dan sangat cocok disajikan saat mendung atau hujan karena memiliki kuah yang nikmat.

Bagi Anda yang ingin mencicipi Cuanki ala Bandung tapi tidak sempat ke Kota Kembang itu, resep berikut ini bisa Anda coba:

Bahan Isian

• 10 buah bakso sapi/ayam.
• 3 buah siomay kering.
• 3 buah tahu putih.
• Cuanki lidah secukupnya.
• Bawang goreng.
• Boncabe.