Jangan Cuma di Semur, Ayam Kalau Dimasak Gini Jauh Lebih Nikmat Buat Lebaran, Cobain Sayur Ayam Kentang

Cara Memasak Sayur Ayam Kentang

1. Membersihkan dan Memanggang Ayam 

- Baluri ayam dengan tepung sagu dan garam, remas-remas hingga lendirnya hilang.  

- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.  

- Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, masukkan ayam, tambahkan sedikit garam, lalu panggang hingga kering dan berwarna kecoklatan.  

2. Membuat Bumbu Halus  

- Iris tipis bawang putih dan bawang merah agar cepat matang.  

- Goreng bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga harum dan mengeluarkan minyak.  

- Tambahkan terasi atau udang kering, lalu masukkan cabai merah dan sedikit air.