Tips Goreng Rengginang Agar Mekar Merekah dan Renyah

Purwasuka – Rengginang merupakan camilan khas Nusantara yang selalu dihidangkan saat hari lebaran tiba.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, membuat orang ketagihan pada rengginang.

Sebagai isi toples saat lebaran, rengginang sangat digemari banyak orang karena rasa dan teksturnya yang sangat pas di lidah.

Membuat rengginang ternyata tidak sudah, namun untuk menghasilkan rengginang yang mekar merekah dan renyah perlu teknik khusus.

Rengginang

Photo :

• Pinterest

Berikut tips menggoreng rengginang agar mekar merekah dan renyah:

1. Jemur Rengginang Sebelum Digoreng