Resep Akar Kelapa, Kue Kering Manis dan Renyah yang Manjain Lidah

- 400 ml santan kental

- 600 ml minyak goreng.

Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis dan Gurih untuk Hidangan Lebaran

1. Ayak tepung beras dan tepung ketan hingga halus.

2. Di lain wadah, kocok kuning telur, margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut.

3. Tambahkan tepung beras dan tepung ketan yang sudah diayak. Aduk sambil dituangi santan perlahan-lahan.

4. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue semprit. Buat adonan agar panjang di atas wadah datar.