Punya Toples Nganggur di Rumah? Mending Diisi Tempe Orek Kering Renyah dan Tahan Lama Ini

Tempe orek kering
Sumber :
  • Youtube

- Angkat dan tiriskan, lalu goreng kacang tanah hingga matang.  

- Goreng ikan teri sampai kering dan garing, lalu sisihkan.  

2. Tumis Bumbu Aromatik

- Kurangi minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe merah.  

- Tambahkan daun jeruk dan jahe, aduk rata hingga layu dan aromanya keluar.  

3. Buat Karamel Bumbu

- Masukkan gula merah, gula pasir, dan larutan asam jawa. Aduk terus hingga gula larut dan mengental seperti karamel.