Resep Lomie Ayam Kangkung dengan Kuah Kental yang Gurih, Lezatnya Bikin Nagih

- bawang goreng

- sambal rawit

- jeruk limau

Cara Membuat Lomie Ayam Kangkung yang Gurih dan Lezat

1. Masukkan bawang putih, bawang merah dan udang ke dalam food processor, haluskan

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan

3. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam dan jamur shitake yang sudah di iris, masak selama 20 menit di api kecil

4. Sisihkan ayam lalu tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata dan tutup

5. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram ke dalam wajan, aduk rata

6. Larutkan tapioka dengan sedikit air kemudian masukkan perlahan ke dalam wajan, masak hingga mengental