Mudah! Cara Buat Telur Ceplok Sambal Terasi, Lauk Simple untuk Sahur dan Buka Puasa

Purwasuka – Telur ceplok memang selalu menjadi alternatif untuk membuat menu praktis dan mudah, apalagi bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Kini telur ceplok bisa diinovasi dengan sambal terasi yang pastinya cita rasa bertambah lezat dan istimewa.

Telur ceplok sambal terasi ini bisa disajikan saat sahur atau buka puasa. Rasanya begitu menggugah dengan tekstur renyah sedikit empuk.

Hadir dengan rasa yang istimewa, buka berarti cara membuat telur ceplok sambal terasi sulit dibuat.

Dengan bumbu terasi yang beraroma khas, kamu bisa membuat telur ceplok sambal terasi ini untuk menu sahur dan buka puasa.

Dikutip dari akun YouTube Ceceromed Kitchen, inilah resep telur ceplok sambal terasi yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan

- 6 butir telur

- Minyak goreng uituk membuat telur ceplok

Bahan-bahan sambel terasi:

- 1 sdm terasi bakar

- 8 buah cabe merah keriting

- 2 buah tomat

- 1 genggam cabe rawit merah

- 7 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 100 ml air

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdm gula pasir

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Telur Ceplok Sambal Terasi yang Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa

- Potong kasar cabe merah, buah tomat, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah, kemudian tumis hingga aromanya wangi. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin haluskan bersama terasi dengan coper atau diulek.

- Goreng telur ceplok hingga matang. Angkat dan tiriskan.

- Masukkan sambal terasi yang sudah dihaluskan ke wajan panas, tambahkan 100 ml air. Kemudian masukkan telur, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap ke telur. Angkat dan taruh ke piring saji, beri irisan daun jeruk.

- Telur ceplok sambal terasi siap dihidangkan. Selamat mencoba

Purwasuka – Telur ceplok memang selalu menjadi alternatif untuk membuat menu praktis dan mudah, apalagi bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Kini telur ceplok bisa diinovasi dengan sambal terasi yang pastinya cita rasa bertambah lezat dan istimewa.

Telur ceplok sambal terasi ini bisa disajikan saat sahur atau buka puasa. Rasanya begitu menggugah dengan tekstur renyah sedikit empuk.

Hadir dengan rasa yang istimewa, buka berarti cara membuat telur ceplok sambal terasi sulit dibuat.

Dengan bumbu terasi yang beraroma khas, kamu bisa membuat telur ceplok sambal terasi ini untuk menu sahur dan buka puasa.

Dikutip dari akun YouTube Ceceromed Kitchen, inilah resep telur ceplok sambal terasi yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan

- 6 butir telur

- Minyak goreng uituk membuat telur ceplok

Bahan-bahan sambel terasi:

- 1 sdm terasi bakar

- 8 buah cabe merah keriting

- 2 buah tomat

- 1 genggam cabe rawit merah

- 7 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 100 ml air

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdm gula pasir

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Telur Ceplok Sambal Terasi yang Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa

- Potong kasar cabe merah, buah tomat, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah, kemudian tumis hingga aromanya wangi. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin haluskan bersama terasi dengan coper atau diulek.

- Goreng telur ceplok hingga matang. Angkat dan tiriskan.

- Masukkan sambal terasi yang sudah dihaluskan ke wajan panas, tambahkan 100 ml air. Kemudian masukkan telur, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap ke telur. Angkat dan taruh ke piring saji, beri irisan daun jeruk.

- Telur ceplok sambal terasi siap dihidangkan. Selamat mencoba