Resep Semur Bola-Bola Daging, Menu Sahur Istimewa, Rasanya Gurih dan Lezat

- Bawang merah goreng (untuk taburan)  

Cara Membuat Semur Bola-Bola Daging

1. Membuat Adonan Bola-Bola Daging 

- Siapkan chopper, masukkan daging sapi, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Haluskan hingga lembut dan tercampur rata.  

- Pindahkan adonan daging ke wadah besar. Tambahkan tepung roti yang sudah direndam air, bawang bombay tumis, putih telur, dan tepung maizena.  

- Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga adonan benar-benar tercampur dan bisa dibentuk.  

- Ambil sedikit adonan (sekitar 14 gr), bulatkan sambil dipadatkan agar tidak mudah hancur. Ulangi hingga adonan habis.  

2. Menggoreng Bola-Bola Daging 

- Panaskan sedikit minyak di teflon dengan api sedang.