Isian Toples Wajib Ada saat Lebaran, Cobain Rempeyek Kacang Koin, Cara Bikinnya Mudah

Cara Membuat Rempeyek Kacang Koin

1. Siapkan Adonan Rempeyek

- Haluskan bawang putih, kemiri, dan kencur hingga benar-benar lembut.  

- Siapkan wadah besar, masukkan telur ayam, santan instan, dan bumbu halus tadi.  

- Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur sempurna.  

- Masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan tepung ketan secara perlahan. Tuang air bertahap sambil diaduk perlahan hingga adonan licin tanpa ada yang menggumpal.  

- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan irisan daun jeruk untuk aroma yang lebih harum. Aduk kembali hingga merata.