Cara Mudah Buat Tumis Terong Ungu Saus Tiram, Lezatnya Bikin Buka Puasa Makin Berselera

- Masukkan terong ungu ke dalam minyak yang sudah panas di atas kompor. Angkat terong jika sudah matang, tiriskan.

- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak yang sudah panas. Kalau warna bawang sudah matang kemudian masukkan terong, tambahkan air secukupnya.

- Masukkan ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, ½ sdt kaldu jamur dan 2 sdm saos tiram, kemudian aduk hingga rata.

- Masukkan cabe hijau dan cabe merah, aduk sebentar hingga warna cabe mulai layu.

- Angkat dan sajikan.

Tips Tambahan Masak Tumis Terong Ungu Saus Tiram

- Enaknya tumis terong ungu saus tiram ini disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaan