Punya Stok Ayam Sedikit, Bikin Ayam Lada Hitam Ala Resto Saja, Hemat dan Praktis Buat Sahur

Bahan Tumisan: 

- 1 bonggol kecil bawang bombai (atau setengah jika besar, diiris)  

- 2 siung bawang putih (cincang kasar)  

- 2-3 cm jahe (iris atau memarkan)  

- ½ batang daun bawang (iris)  

- ½ - 1 sdt merica hitam (tumbuk kasar)  

- 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)  

- 1 sdm saus tiram  

- 1 sdm saus tomat  

- 1 sdt saus sambal (opsional, kalau suka pedas)