Menu Sahur Simpel yang Wajib Dicoba, Resep Ayam Goreng Mentega Tiga Saus

Pertama, siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Campurkan ayam dengan bumbu marinasi instan, tepung maizena, dan 5 sdm air. 

Aduk rata atau tutup wadah lalu kocok hingga bumbu meresap ke ayam. Setelah tercampur rata, sisihkan dulu.  

2. Siapkan Saus

Dalam wadah terpisah, campurkan kecap manis, saus tomat, lada bubuk, dan air. Aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata. Sisihkan.  

3. Tumis Bumbu dan Masak Ayam  

Panaskan wajan, lelehkan mentega. Setelah mencair, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan sedikit layu.  

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.