Rahasia Daging Sapi Masak Kecap Super Medok, Lekoh untuk Sahur, Dijamin Bikin Nagih!

Dading Sapi Kecap
Sumber :
  • Youtube Ika Mardatillah

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan merica dengan sedikit air hingga lembut.

 

- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

 

- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

 

- Tambahkan air, masak dengan api kecil selama 45-60 menit hingga daging empuk.

 

- Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

 

- Masak hingga bumbu meresap, tekstur kuah mengental, dan minyak naik ke permukaan.