Rahasia Daging Sapi Masak Kecap Super Medok, Lekoh untuk Sahur, Dijamin Bikin Nagih!
Jumat, 28 Februari 2025 - 12:30 WIB
Sumber :
- Youtube Ika Mardatillah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan merica dengan sedikit air hingga lembut.
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masak dengan api kecil selama 45-60 menit hingga daging empuk.
- Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap, tekstur kuah mengental, dan minyak naik ke permukaan.