Lauk Praktis untuk Sahur, Ayam Bumbu Kuning yang Lezat dan Sehat

- Suwir-suwir kasar daging paha ayam lalu sisihkan.

- Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.

- Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, cabe hijau dan cabe raiwt merah lalu aduk hingga layu.

- Masukkan suwiran ayam dan santan, aduk hingga mendidih.

- Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam, masak hingga mendidih dan santan susut hampir kering.

Tips Tambahan

√ Gunakan daging paha ayam berikut kulitnya agar rasanya lebih gurih sedikit berlemak. Tetapi jika ingin lebih kering bisa dipakai fillet dada ayam tanpa kulit.