Pepes Tahu Teflon Enaknya Kebangetan! Tanpa Kukus, Tetap Gurih dan Wangi

Purwasuka – Pepes merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. 

Biasanya, pepes dimasak dengan cara dikukus, tetapi kali ini ada metode berbeda yang bisa dicoba, yaitu memanggangnya di atas wajan. 

Teknik ini tidak hanya praktis, tetapi juga menghasilkan tekstur dan rasa yang lebih kaya. 

Selain itu, cara ini cocok bagi yang ingin menikmati pepes tanpa perlu menggunakan kukusan.

Memanggang pepes di atas wajan memberikan sensasi rasa yang unik. 

Proses pemasakan yang lebih kering membuat bumbu lebih meresap dan menghadirkan aroma bakaran yang khas. 

Menu ini sangat cocok untuk sahur, karena selain lezat, kandungan proteinnya dari tahu, teri, dan telur dapat memberikan energi lebih lama. 

Bagi yang ingin mencoba, berikut bahan dan cara membuatnya.

Dikutip dari kanal Youtube Mbok Midut, bahan: