Menu Buka Puasa Praktis, Sup Tahu Tomat yang Sedap Menyegarkan

Sup Tahu Tomat
Sumber :
  • YouTube @Tsani Wismono

- Pecahkan dua butir telur dan kocok

- Panaskan 2 sdm minyak goreng di atas wajan, kemudian tumis bawang putih, daun bawang bagian putih, dan tomat hingga matang.

- Tambahkan 700 ml air, aduk hingga mendidih

- Masukkan garam dan merica bubuk kemudian aduk, lalu masukkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga tahu matang kemudian tambahkan kaldu ayam.

- Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal hingga membentuk serabut, aduk hingga telur matang 

- Tambahkan minyak wijen sekitar 1 sdt kemudian masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil, aduk hingga warnanya layu 

- Sup tahu tomat siap disajikan.