Resep Pepes Tahu Ikan Teri Mantap, Rasanya Enak Banget!

Purwasuka – Bingung mau masak apa hari ini? Resep pepes tahu ikan teri enak ini bisa dijadikan alternatif terbaik. 

Pepes tahu ikan teri memiliki rasa yang begitu enak, sehingga dijamin siapapun akan ketagihan.

Pepes tahu ikan teri sangat cocok disajikan untuk makan-makan bersama keluarga tercinta.

Rasa tahunya yang gurih hingga isiannya yang enak, menjadikan resep tahu ikan teri jadi pilihan terbaik untuk memasak hari ini. 

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum resep pepes tahu ikan teri mantap: 

Bahan-bahan: 

-Tahu putih (1 bks)

-Bawang putih dihaluskan (3 siung)

-Penyedap rasa (3 sdt)

-Garam (1 sdt)

-Telur ayam (1 btr)

-Kunyit bubuk (1/2 sdt)

Bahan isian:

-Daun salam (2 lbr)

-Sereh (1 btg)

-Cabai rawit merah diiris (3 buah)

-Tomat diiris (1 buah)

-Ikan teri (60 gr)

-Daun kemangi (secukupnya)

Bahan pembungkus:

-Daun pisang

-Lidi

Cara Membuat: 

1. Satukan seluruh bahan-bahan ke dalam wadah hingga menjadi satu, bisa ditambahkan daun kemangi juga;

2. Siapkan daun pisang untuk membungkus;

3. Masukan adonan sedikit demi sedikit ke dalam daun pisang, lalu bungkus;

4. Terus lakukan hingga adonannya habis;

5. Kukus adonan hingga matang, kurang lebih 30-40 menit hingga warna daun pisang berwarna kecoklatan;

6. Angkat lalu tiriskan;

7. Pepes tahu ikan teri siap disajikan.*