Ide Jualan Takjil Bulan Puasa: Biang Cappuccino Cincau, 10 Liter Jadi 50 Cup

2. Setelah air mendidih, masukkan 1 kg gula pasir, tambahkan sedikit garam, dan vanili untuk aroma (bisa diganti daun pandan kalau suka).  

3. Aduk-aduk sampai gula larut dan tercampur rata. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan gula cair ini dingin.  

Langkah 2: Membuat Cincau

1. Siapkan panci, tuang 5 sachet Nutrijel Cincau ke dalamnya.  

2. Tambahkan gula pasir secukupnya (sesuai selera) dan 1 liter air.  

3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga benar-benar mendidih.  

4. Setelah matang, tuang ke dalam wadah lain dan diamkan sampai dingin dan mengeras (ngeset).  

5. Kalau sudah dingin, serut cincau menggunakan alat serut atau potong dadu kecil-kecil sesuai selera.