Cara Mudah Peram Pepaya agar Matang Sempurna, Hasilnya Bikin Ngiler!

Purwasuka – Buah pepaya dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. 

Namun, jika dipanen dalam kondisi belum matang, perlu teknik khusus agar proses pematangannya berjalan sempurna.

Metode pemeraman yang tepat tidak hanya mempercepat proses pematangan tetapi juga menjaga rasa dan tampilan buah. 

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar pepaya matang dengan sempurna tanpa bahan kimia.

Dilansir dari kanal youtube Galeri Linda, bahan yang dibutuhkan:

- Buah pepaya yang sudah tua dengan kulit sedikit menguning

- Pisau

- Kertas koran atau kain bersih

- Tas bekas, karung, atau plastik

- Kotak kardus

Cara memeram pepaya:

- Lap pepaya hingga kering agar pematangan lebih cepat.

- Buat sayatan pada kulit pepaya hingga getahnya keluar jika ingin pepaya matang dalam sehari.

- Jika ingin pepaya matang dalam dua hari, cukup buang tangkainya tanpa menyayat kulitnya.

- Bungkus pepaya dengan kertas koran atau kain hingga tertutup rapat.

- Masukkan ke dalam tas bekas, karung, atau plastik.

- Letakkan dalam kotak kardus dan simpan di suhu ruang.

- Biarkan selama satu hingga dua malam tergantung tingkat kematangan yang diinginkan.

- Periksa pepaya keesokan harinya, jika belum matang sempurna, bungkus kembali dan diamkan semalam lagi.

Setelah dua hari diperam, pepaya akan matang sempurna dengan warna kulit yang merata dan rasa manis yang lebih maksimal. 

Metode ini cocok digunakan untuk konsumsi sendiri tanpa bahan tambahan.

Dengan teknik pemeraman alami ini, buah pepaya bisa matang lebih cepat tanpa mengurangi kualitas rasa dan nutrisinya. 

Selamat mencoba dan nikmati pepaya yang lebih segar dan sehat!