Resep Acar Bawang Merah yang Gurih dan Segar, Mirip Hidangan Resto Mewah
Senin, 24 Februari 2025 - 06:30 WIB
Sumber :
- Bawang merah bisa diiris tipis, dibiarkan utuh, atau dipotong menjadi 2-3 bagian tergantung selera. Jika dipotong, bumbu akan lebih meresap dan memberikan tekstur renyah saat digigit.
2. Sterilisasi Wadah (Jar)
- Gunakan jar kaca berkapasitas 250 ml atau sesuai kebutuhan.
- Sterilkan jar dengan cara merebusnya dalam air mendidih selama beberapa menit. Angkat, keringkan, dan biarkan dingin sebelum digunakan.
3. Membuat Larutan Acar
- Dalam panci, campurkan air, cuka masak, gula pasir, dan garam.
- Panaskan hingga mendidih sambil diaduk sampai semua bahan larut merata. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan larutan mendingin.