Resep Gulai Daun Singkong Rasa Rendang untuk Menu Sahur Pertama

- Iris bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.  

- Sangrai bumbu hingga harum, lalu haluskan dengan blender bersama ketumbar yang sudah disangrai dan bumbu rendang.  

3. Memasak Gulai Daun Singkong

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.  

- Tumis bumbu halus hingga harum.  

- Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.  

- Tambahkan santan dan air sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.  

- Beri garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.  

- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dipotong.