Bumbu Kacang Gurih dan Lezat, Ini Cara Memasaknya agar Minyaknya Keluar!

Bumbu Kacang untuk Cilok
Sumber :
  • Youtube Dapur Aba 20

- Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

 

- Tambahkan 800 ml air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

 

- Masak dengan api sedang hingga minyak kacang keluar.

 

- Tambahkan gula merah, garam, asam jawa, dan gula pasir, aduk rata.

 

- Masukkan daun jeruk yang sudah diremas agar aromanya keluar.

 

- Masak selama 1 hingga 1,5 jam dengan api kecil hingga minyak keluar sempurna.

 

Setelah bumbu kacang matang, teksturnya akan lebih kental saat dingin.