Resep Sago Ubi Ungu Kekinian, Ide Jualan Takjil Ramadan 2025 yang Bikin Dompet Tebal!

Purwasuka – Sago ubi ungu kini menjadi primadona baru di kalangan pecinta takjil.

Rasanya yang lezat, teksturnya yang lembut, dan warnanya yang menarik membuat takjil sago ubi ungu ini laris manis di pasaran.

Tak hanya enak, sago ubi ungu juga sangat cocok dijadikan ide jualan di bulan Ramadan.

Dilansir daru channel YouTube Resep Mama Caca, membagikan resep dan cara membuat sago ubi ungu yang simpel. Yuk, intip bahan dan langkah-langkahnya!

Bahan-bahan

- Ubi ungu 500 gr

- Nutrijell plain 1 bks

- Gula pasir 3 sdm

- Kental manis 2 saset

- Air 700 ml

- Sagu mutiara 100 gr

- Biji selasih 2 sdt

- Susu evaporasi 1 kaleng

- Kental manis secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus Ubi Ungu

Rebus ubi ungu hingga lunak, lalu tiriskan.

2. Haluskan Ubi Ungu

Blender sebagian ubi ungu dengan air, lalu sisihkan.

3. Masak Puding Ubi Ungu

Campurkan ubi ungu yang dihaluskan dengan air, gula pasir, kental manis, dan Nutrijell plain. Masak hingga mendidih.

4. Rebus Sagu Mutiara

Rebus sagu mutiara hingga matang.

5. Siapkan Biji Selasih

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mekar.

6. Buat Kuah Creamy

Campurkan susu evaporasi dan kental manis secukupnya.

7. Tata Takjil

Tata puding ubi ungu, sagu mutiara, dan biji selasih dalam cup. Siram dengan kuah creamy.

8. Sajikan

Sago ubi ungu siap disajikan atau dijual.

Tips Tambahan

- Untuk tampilan yang lebih menarik, Vivanians bisa menambahkan topping seperti potongan buah atau parutan keju.

- Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera Vivanians.

- Gunakan cup berukuran 90 ml untuk porsi yang pas.

Sago ubi ungu kuah creamy ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan takjil Ramadan 2025.

Selain rasanya yang enak, tampilannya juga sangat menarik sehingga pasti disukai banyak orang. Selamat mencoba dan semoga sukses!*