Ini Dia Resep Ayam Popcorn yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Sahur atau Buka Puasa!

Purwasuka – Ayam pop corn bukan sekadar camilan biasa. 

Potongan ayam yang dibalut tepung renyah ini bisa jadi teman santai atau bahkan menu utama. 

Sensasi kriuk di luar dan juicy di dalam membuat siapa saja ketagihan.

Dengan bumbu yang sederhana dan mudah didapat, siapa pun bisa membuat ayam popcorn di rumah. 

Tak hanya cocok untuk camilan, ayam ini juga bisa jadi lauk saat sahur atau buka puasa. 

Proses pembuatannya pun praktis tanpa bahan ribet.

Dikutip dari kanal Youtube Ika Mardatillah, bahan - bahan:

- 500 gr dada atau paha ayam fillet, potong kecil

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdm kecap asin

- 16 sdm tepung terigu protein sedang

- 4 sdm tepung maizena

- 1 butir telur

- 10 sdm air

- 1 sdt baking powder

- 2 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

- Campur tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan baking powder hingga rata.

- Ambil 4 sdm campuran tepung untuk marinasi ayam.

- Masukkan ayam ke dalam campuran tepung marinasi, tambahkan telur, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, dan air. 

Aduk rata, diamkan 30 menit.

- Panaskan minyak dalam jumlah banyak untuk deep fry.

- Balurkan ayam ke tepung kering, cubit-cubit agar tepung menempel.

- Goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.

- Angkat dan tiriskan.

Hasilnya? Ayam pop corn yang crispy di luar, lembut di dalam, dan kaya rasa. 

Sajikan dengan saus favorit untuk sensasi lebih nikmat.

Mau dijadikan camilan atau lauk? Semua pilihan ada di tangan! 

Yang jelas, resep ini bakal bikin siapa pun ketagihan dan ingin terus menyantapnya.