Risol Ayam Sayur yang Gurih dan Lembut, Cocok untuk Menu Sahur
Rabu, 19 Februari 2025 - 14:45 WIB
Sumber :
- Youtube Sobat Dapur
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, dan garam.
- Masukkan labu siam dan wortel, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan isian, aduk kembali.
- Panaskan wajan, dadar adonan kulit hingga tipis dan lentur.
- Isi kulit dengan campuran ayam dan sayur, lalu gulung membentuk risol memanjang.
- Kukus selama 30 menit agar lebih awet jika disimpan dalam freezer.
- Setelah dingin, risol bisa dipotong-potong sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan tiriskan.