Gabin Ubi Ungu Viral! Cuma Modal Rp17 Ribu, Bisa Raup Cuan Berlipat!

Purwasuka – Gabin ubi ungu menjadi salah satu camilan unik yang bisa menjadi peluang bisnis menjanjikan. 

Rasanya yang manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya digemari banyak orang. 

Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya cukup sederhana.

Sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.

Ubi ungu sendiri dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin. 

Warna ungunya yang alami juga membuat tampilannya semakin menarik. 

Gabin ubi ungu ini bisa menjadi camilan keluarga atau bahkan dijual untuk mendapatkan keuntungan tambahan. 

Dikutip dari chanel Yuotube Resep Pedagang, berikut ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

- 300 gram ubi ungu, kupas dan potong-potong

- 100 gram tepung terigu

- 10 gram margarin (sekitar 1 sendok makan)

- 1 bungkus vanili bubuk

- 100 gram gula pasir

- 100 ml air

- 1 bungkus susu kental manis

- 1 pak biskuit Malkist (isi 30 keping)

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Kukus ubi ungu selama 5 menit atau hingga empuk

- Haluskan ubi menggunakan ulekan atau alat lainnya

- Tambahkan tepung terigu, margarin, dan vanili bubuk, lalu aduk rata

- Campurkan gula pasir dengan air, aduk hingga larut

- Tuangkan larutan gula ke adonan ubi ungu sedikit demi sedikit sambil diaduk

- Tambahkan susu kental manis, aduk hingga adonan merata dan memiliki tekstur yang pas

- Ambil satu keping biskuit, olesi dengan adonan ubi ungu, lalu tutup dengan keping biskuit lain

- Pastikan pinggirannya tertutup rapat dan rapi

- Lakukan proses yang sama hingga semua bahan habis

- Panaskan minyak dengan api sedang

- Goreng gabin ubi ungu selama 1 menit hingga berwarna keemasan

- Angkat dan tiriskan, lalu biarkan dingin sebelum dikemas

Gabin ubi ungu siap dinikmati atau dijual sebagai peluang usaha. 

Dengan modal sekitar Rp17.000, bisa menghasilkan 15 buah gabin ubi ungu. 

Jika dijual seharga Rp2.000 per buah, keuntungan yang didapat cukup menggiurkan.

Bagi yang ingin menjualnya di warung, harga bisa disesuaikan menjadi Rp1.700 atau Rp1.800 agar lebih menarik. 

Camilan ini cocok untuk semua kalangan dan bisa menjadi tambahan pemasukan yang menguntungkan.