Resep Cumi Tinta Praktis Buat Menu Sahur, Masaknya Sebentar Aja!

Bersihin cumi dulu ya. Kalau ada tintanya, boleh dipakai biar makin gurih, kalau nggak suka bisa dibuang aja. Setelah itu lumurin cumi sama perasan jeruk nipis, diamkan sebentar biar amisnya hilang.

2. Siapin Bumbu 

Iris bawang merah, bawang putih, geprek jahe, lengkuas, serai, dan siapkan daun jeruknya. Cabe rawit boleh diiris, boleh juga biarkan utuh sesuai selera.

3. Tumis Bumbu 

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dulu sampai harum, baru masukin bawang merah. Kalau udah wangi, masukin jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan cabe rawit.

4. Masukin Cumi

Kalau bumbu udah harum, langsung masukin cumi yang udah ditiriskan. Aduk-aduk sebentar aja.