Roti Cokelat Goreng, Ide Jualan Takjil dengan Modal Rp17 Ribu yang Menguntungkan

Cara Membuat Roti Cokelat Goreng

- Siapkan 135 ml air matang dalam gelas, masukkan ragi dan gula pasir sesuai takaran di atas, aduk, tutup dan diamkan selama 5 menit.

- Dalam mangkok, masukkan tepung protein tinggi, ½ sdt garam, dan tuangkan larutan ragi, aduk.

- Tambahkan 40 ml minyak goreng, uleni pakai tangan hingga tercampur merata, tutup dan biarkan hingga 45 menit dan mengembang.

- Pukul-pukul agar gas keluar dan uleni lagi sebentar.

- Potong adonan kecil-kecil menjadi 15 bagian, tutup beberapa menit.

- Buat pencelup: masukkan 3 sdm tepung terigu dan tuangkan air aduk hingga seperti susu