Resep Soto Betawi Ayam Lezat, Kuahnya Creamy dan Bumbunya Meresap! Cocok untuk Santapan Makan Siang!

Purwasuka – Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. 

Kuahnya yang gurih, santan yang kental, dan daging yang empuk membuat soto ini menjadi favorit banyak orang. 

Kali ini, VIVA Purwasuka akan membagikan resep membuat Soto Betawi Ayam dengan resep ala Chef Devina yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat.

Bahan-bahan

1. Ayam: 1 kg ayam kampung, potong 8 bagian

2. Jeroan: 5 pasang hati ampela ayam, rebus

3. Bumbu Halus:

- 8 siung bawang putih

- 12 siung bawang merah

- 5 butir kemiri