Ide Jualan Kekinian Martabak Sayur Mini 2500an, Laris Manis di Bulan Puasa!

3. Tambahkan air, tutup biar cepat empuk.

4. Setelah air menyusut, masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang, seledri, dan telur. Aduk sampai rata, angkat.

Proses Pengisian & Penggorengan:

1. Ambil adonan yang sudah didiamkan, uleni sebentar, bagi jadi 16 bagian (masing-masing sekitar 30 gr).

2. Bulatkan, lalu tipiskan dengan rolling pin sampai setipis mungkin.

3. Beri isian 1½ sdm, lipat sesuai selera, bisa bentuk pastel atau gulungan.

4. Goreng di minyak panas pakai api sedang cenderung kecil. Balik-balik biar matang merata.