Mau Puding Lembut dan Manis? Cobain Resep Puding Milo Cokelat Ini

Purwasuka – Puding adalah salah satu camilan favorit yang selalu berhasil menggoda selera. 

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya cocok dinikmati oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. 

Variasi puding juga sangat beragam, mulai dari rasa buah, susu, hingga cokelat. 

Resep puding Milo coklat yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. 

Dengan kombinasi rasa coklat dan Milo yang khas, puding ini bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan penutup atau camilan di waktu santai.

Selain rasanya yang nikmat, puding juga memiliki manfaat bagi pencernaan karena mengandung serat dari agar-agar. 

Tak heran jika hidangan ini sering disajikan di berbagai acara keluarga atau sebagai bekal anak sekolah. 

Membuat puding sendiri di rumah juga bisa lebih sehat, karena kita dapat mengatur kadar gula sesuai selera. 

Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah yang sederhana, yuk simak cara membuat puding Milo coklat yang lezat ini!

Dikutip dari chanel Youtube Cerita Sofia Ahmad, bahan-bahan yang diperlukan:

- 1 sachet Nutrijell coklat (30 gram)

- 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)

- 800 ml air

- 1 sachet agar-agar bening (7 gram)

- 4 sachet Milo bubuk

- 1200 ml air

- 4 sachet kental manis

- 3 sendok makan gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)

- 75 gram coklat batang (DCC)

Cara membuat:

- Campurkan Nutrijell coklat dan gula pasir dalam panci, aduk hingga rata.

- Tambahkan 800 ml air, aduk kembali agar tidak ada yang mengendap.

- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

- Matikan api, aduk sebentar, lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

- Campurkan agar-agar bening, Milo bubuk, dan 1200 ml air dalam panci.

- Aduk hingga rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga panas.

- Tambahkan kental manis, aduk rata, dan cek rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir.

- Setelah larut dan mendidih, matikan api dan biarkan uap panas berkurang.

- Tuang puding Milo setengah bagian ke dalam cup atau cetakan.

- Tambahkan potongan puding coklat ke dalamnya, aduk sedikit agar merata.

- Sisihkan sisa puding Milo, lalu masak kembali dengan coklat batang hingga larut.

- Gunakan api kecil, aduk hingga rata, lalu matikan api dan biarkan uap panas berkurang.

- Tuang lapisan terakhir ke atas puding yang sudah setengah mengeras.

- Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas agar tidak berair.

Setelah puding benar-benar dingin, kini saatnya menikmati hasilnya! 

Puding Milo cokelat ini memiliki tekstur yang lembut dengan perpaduan rasa coklat dan Milo yang kaya. 

Lapisan-lapisan yang terbentuk membuat tampilan puding semakin menggugah selera.

Membuat puding sendiri di rumah tidak hanya lebih sehat, tetapi juga lebih ekonomis. 

Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera dan memastikan kualitas bahan yang digunakan. 

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan puding Milo coklat yang lembut dan nikmat ini!