Resep Sop Buntut atau Tulang Sapi Gurih dan Wangi Makan Pun Semangat

Purwasuka – Kalau lagi pengen makan yang hangat dan gurih, sop buntut atau tulang sapi ini wajib banget dicoba! 

Kuah sop buntut ini kaya rempah bikin rasanya makin mantap. Bisa pakai buntut sapi, tulang, atau daging sapi sesuai selera. 

Cara bikin sop buntut gampang, yuk langsung simak cara masaknya.

Bahan-Bahan:  

Daging: 2–2,5 kg buntut sapi, tulang sapi, atau daging sapi  

Bumbu Rebusan: 2–3 lembar daun salam, jahe (geprek)  

Bumbu Halus: 

  - ½ biji pala utuh atau pala bubuk  

  - 1 sdt merica utuh