Tips dan Resep Fried Chicken ala Restoran Cepat Saji, Tepungnya Renyah Super Keriting dan Bumbu Meresap!

5. Lain-lain

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu

Blender bawang putih, bawang bombai, dan air hingga halus.

2. Marinasi ayam

Potong ayam menjadi 8-10 bagian. Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi, aduk rata, dan diamkan minimal 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di kulkas.

3. Siapkan adonan tepung

Campurkan semua bahan tepung kering dan aduk rata. Untuk adonan basah, campurkan 6 sdm adonan tepung kering dengan bumbu halus dan air.