Resep Koloke Ayam Asam Manis ala Catering, Dijamin Suami Pasti Suka

Purwasuka – Koloke atau ayam asam manis adalah menu andalan yang sering ada di catering, hajatan, atau restoran. 

Rasa koloke atau ayam asam manis ini gurih, renyah, dengan perpaduan asam dan manis yang pas, bikin siapa saja ketagihan! 

Nah, kali ini ada resep koloke ayam asam manis andalan yang suka dipakai buat jualan catering.

Resep koloke ayam asam manis ini beda dari yang lain karena pakai trik khusus biar rasanya makin mantap. 

Dilansir dari Youtube Ika Mardatillah, Yuk langsung simak cara bikin koloke atau ayam asam manis.

Bahan-Bahan:

1. Bahan Ayam Goreng Tepung 

- 250 gram ayam (bagian dada, potong dadu)  

- 5 sdm tepung terigu  

- 4 sdm tepung sagu/tapioka