Resep Nasi Bakar 3 Varian: Dijamin Bikin Nagih dan Cuan!

Nasi Bakar Tongkol Suwir, Ayam Suwir dan Cumi Asin
Sumber :
  • Youtube Rayyan Al Ghazali

- Cara Membuat Isian:

 

  -  Ayam Suwir: Ungkep ayam dengan bumbu marinasi hingga matang, lalu suwir.

 

  - Tongkol Suwir: Goreng pindang tongkol dengan sedikit tepung agar tidak meledak, lalu suwir.

 

  -  Cumi Asin: Rebus sebentar untuk mengurangi amis, lalu potong-potong.

 

  - Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat, dan jahe.

 

  - Tumis bumbu hingga matang, bagi tiga bagian.

 

  - Masak masing-masing isian dengan bumbu yang sudah dibagi, tambahkan cabe rawit dan kemangi sesuai selera.

 

-  Membungkus Nasi Bakar:

 

  - Siapkan daun pisang, celup sebentar dalam air panas agar lentur.