Resep dan Ide Jualan Roti Gulung Abon, Oleh-olah Khas Yogyakarta Modal Minim Untung Maksimal!

Bulatkan adonan, simpan dalam wadah, tutup dengan serbet, dan diamkan 30 menit hingga mengembang. 

Setelah itu, kempiskan adonan, bagi dua (masing-masing sekitar 250 gr), lalu pipihkan dengan rolling pin. 

Pindahkan ke loyang ukuran 22x26 cm yang sudah dioles margarin. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu, olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair, lalu taburi daun bawang dan biji wijen. Diamkan lagi 30 menit sebelum dipanggang.  

2. Proses Pemanggangan dan Pembuatan Mayones

Panaskan oven sebelumnya, lalu panggang adonan di rak tengah pada suhu 180°C selama 10 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. 

Sementara menunggu, buat mayones dengan mencampur:  

- 100 gr mayones