Ide Jualan Bulan Puasa: Bolu Pandan Keju, Modal 20 Ribu Bisa Untung Banyak!
- Youtube Rosita Susi
Purwasuka – Bulan puasa adalah momen yang tepat buat cari tambahan penghasilan dengan jualan makanan ringan, salah satunya bolu pandan keju.
Nah, kali ini ada resep bolu pandan keju yang super lembut, enak, dan modalnya cuma 20 ribuan!
Selain itu, bolu pandan keju ini cocok banget buat yang mau jualan dengan modal minim tapi hasilnya menguntungkan.
Dilansir dari Youtube Rosita Susi, berikut bahan dan cara membuat bolu pandan keju.
Bahan yang Dibutuhkan
- 1 butir telur suhu ruang
- 100 gr gula pasir
- 300 ml susu cair (bisa pakai susu UHT atau susu bubuk yang diseduh)
- 1 sdt ragi roti (misalnya Fermipan)
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- Sejumput garam
- 30 gr margarin cair
- Perisa pandan secukupnya
- Keju oles secukupnya untuk isian
Cara Membuat Bolu Pandan Susu
1. Buat Adonan: Kocok telur dan gula pasir pakai whisk sampai tercampur rata. Tambahkan susu cair dan ragi roti, aduk lagi.
Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
Tambahkan garam, margarin cair, dan perisa pandan, lalu aduk kembali sampai halus.
2. Fermentasi: Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, lalu diamkan selama 40 menit sampai mengembang dan berbuih.
3. Proses Memasak: Panaskan cetakan kue lumpur atau teflon, olesi sedikit margarin. Tuang adonan sekitar satu sendok sayur kecil, lalu beri topping keju oles di tengahnya. Tutup kembali dengan satu sendok adonan.
4. Panggang dan Balik: Masak dengan api kecil selama 7 menit, lalu balik agar matang merata. Panggang lagi sekitar 5 menit, lalu angkat dan dinginkan.
Siap Dijual!
Dari satu resep ini, bisa jadi sekitar 16 bolu pandan keju yang lembut dan menul-menul!
Buat yang mau jualan, bisa produksi malam hari atau siang hari dan dijual keesokan pagi atau sore hari di bulan puasa.
Harga jual bolu pandan keju ini bisa disesuaikan, misalnya Rp2.000 – Rp3.000 per biji, tergantung daerah masing-masing. Daya tahannya di suhu ruang sekitar 3 hari.