Resep Buko Pandan Santan Creamy yang Lezat dan Menyegarkan, Cocok untuk Ide Jualan!

Purwasuka – Buko pandan salah satu minuman yang viral karena rasanya yang menyegarkan dan tampilannya yang cantik.

Nah, Vivanians ingin membuat buko pandan sendiri yang lebih creamy dan lezat? Coba resep ini!

Dengan tambahan santan, buko pandan Vivanians akan terasa lebih kaya rasa dan gurih.

Dilansir dari channel YouTube dapurumi, VIVA Purwasuka berhasil merangkum bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

- 1 bungkus nutrijell kelapa

- 5 sendok makan gula pasir

- 500 ml air (bisa air kelapa atau air biasa)

- Pasta pandan secukupnya

- Sagu mutiara yang sudah direbus

- Nata de coco

- Daging kelapa muda

- 1 kaleng susu evaporasi

- 140 gram susu kental manis

- 80 gram santan bubuk

- 250 ml air

- Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat

1. Buat Jelly

Campurkan nutrijell, gula, air, dan pasta pandan. Masak hingga mendidih dan mengental. Potong-potong setelah dingin.

2. Siapkan Bahan Isian

Rebus sagu mutiara hingga matang. Siapkan nata de coco, daging kelapa muda, dan jelly yang sudah dipotong-potong.

3. Buat Kuah Santan

Campurkan santan bubuk, air, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan. Aduk hingga rata.

4. Campurkan Semua Bahan

Masukkan semua bahan, termasuk jelly, sagu mutiara, nata de coco, dan daging kelapa muda ke dalam kuah santan. Aduk rata.

5. Dinginkan

Masukkan campuran ke dalam kulkas hingga dingin dan mengental.

Tips

- Untuk hasil yang lebih kental dan creamy, gunakan santan kental.

- Vivanians bisa menambahkan es batu saat akan menyajikan.

- Untuk tampilan yang lebih menarik, taburi dengan sedikit keju parut.

Kelebihan Resep ini

- Rasa Creamy: Tambahan santan membuat buko pandan terasa lebih gurih dan lembut.

- Mudah Dibuat: Bahan-bahan mudah didapatkan dan cara membuatnya pun sederhana.

- Cocok untuk Jualan: Rasa yang enak dan tampilan yang menarik membuat buko pandan ini cocok untuk dijual.

Dengan mengikuti resep ini, Vivanians bisa membuat buko pandan sendiri di rumah dengan rasa yang tidak kalah dengan yang dijual di pasaran. Selamat mencoba!*