Rasanya Mirip Banget! Ini Resep Mie Gacoan Ala Rumah yang Wajib Kamu Coba

Masak hingga ayam bertekstur kering dan bisa ditabur-taburkan. Topping ayam siap untuk digunakan.

Langkah selanjutnya adalah membuat minyak ayam yang khas untuk Mie Gacoan. Berikut bahan-bahannya:

- 100 gram kulit ayam

- 5 siung bawang putih

Panaskan kulit ayam dalam wajan hingga mengeluarkan minyak. 

Setelah itu, tambahkan minyak goreng dan bawang putih cincang. 

Masak hingga kulit ayam kering dan bawang putih berwarna kecoklatan.