Resep Sambal Goreng Ati Sapi Anti Anyir, Gurihnya Bikin Nagih!

- Goreng kentang hingga lunak dan agak kering lalu tiriskan.

- Panaskan 5 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum.

- Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, irisan cabe merah, dan cabe bubuk, aduk hingga layu.

- Masukkan hati sapi dan kentang goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula Jawa dan tuangi air.

- Aduk-aduk hingga mendidih dan semua menyerap dan agak kering.

- Matikan api, sajikan hangat.

Tips Tambahan