Cara Praktis Buat Ayam Bacem Bumbu Rempah, Gurih dan Aromanya Menggugah

Purwasuka – Ayam bacem adalah salah satu jenis olahan ayam dengan bumbu rempah khas Jawa.

Rasa ayam bacem rasanya gurih dan renyah di bagian luar namun empuk di bagian dalam.

Bumbu rempah yang meresap membuat aroma ayam bacem begitu menggoda dan membangkitkan selera makan.

Ada rasa legit yang meresap ke dalam daging ayam bacem merupakan hasil air kelapa dan gula merah sebagai campuran bumbu.

Pilih ayam kampung atau ayam jantan agar tekstur ayam bacem tidak lembek.

Untuk mendapatkan rasa gurih dan renyah, baiknya ayam bacem dipanggang atau dibakar dengan api sedang.