Resep Soto Daging Khas Madura, Sedapnya Se-Nusatara

Berikut resep soto daging khas Madura yang sedapnya terkenal seantero Nusantara:

Bahan-bahan

- 500 gram daging brisket/sandung lamur

- 500 gram jeroan, rebus hingga lunak, buang sisa air perebus

- Otak sapi yang sudah bersih

- 3 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun jeruk.