Resep Zuppa Soup Creamy ala Rumahan yang Bikin Nagih, Mudah dan Lezat!

Purwasuka – Zuppa Soup, sup krim yang populer dengan tampilannya yang unik dan rasa yang lezat, kini bisa Vivanians buat sendiri di rumah. 

Dilansir channel YouTube dapurumi, membagikan resep dan langkah-langkah simpel membuat Zuppa Soup dengan jelas.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Vivanians akan mendapatkan hidangan Zuppa Soup yang creamy dan gurih.

Bahan-bahan

- 50 gram butter/margarin

- 3 siung bawang putih, cincang

- 1/2 bawang bombai, potong kecil

- 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil

- Wortel potong dadu kecil (80 gram)

- 1 buah jagung, pipil (120 gram)

- 2 sdm tepung terigu/maizena

- 600 ml susu cair full cream

- 1 - 1 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdm gula pasir

- 1/2 sdt merica bubuk

- Parsley kering (opsional)

- Puff pastry instan atau homemade

- Putih telur dan kuning telur

Cara Membuat

1. Tumis bumbu

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

2. Masak sayuran

Tambahkan wortel dan jagung, masak hingga sayuran empuk.

3. Buat roux

Masukkan tepung terigu, aduk rata.

4. Buat kuah

Tuang susu cair, tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental.

5. Tata dalam wadah

Tuang sup ke dalam wadah tahan panas yang telah dilapisi dengan puff pastry.

6. Panggang

Panggang di oven hingga puff pastry kecoklatan dan mengembang.

Tips

- Vivanians bisa menambahkan sosis atau smoked beef sesuai selera.

- Untuk puff pastry homemade, Vivanians bisa mencari resepnya di internet.

- Sesuaikan jumlah garam dan bumbu lainnya sesuai selera.

Zuppa Soup siap disajikan! Hidangan ini cocok dinikmati selagi hangat. Dengan tampilannya yang menarik dan rasanya yang lezat, Zuppa Soup pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba!