Hadiah Manis untuk Orang Tersayang? Coba Brownies Coklat Kubus Homemade Ini!

Brownies coklat kubus
Sumber :
  • Youtube Joon's Little Table

- Gunakan dark chocolate berkualitas.

 

- Lelehkan cokelat di atas air panas hingga 45-50°C.

 

- Dinginkan hingga 27°C, lalu naikkan kembali ke 30-32°C.

 

- Celupkan brownies ke dalam cokelat cair.

 

- Dinginkan hingga cokelat mengeras.

 

Langkah dekorasi:

 

- Gunakan tusuk sate untuk mencelupkan brownies ke dalam cokelat.