Sambal Matah Anti Gagal! Ikuti Langkah Ini Biar Makin Mantap

- Iris daun jeruk purut dengan sangat halus, buang bagian pelepahnya.

- Potong cabai rawit sesuai selera, semakin halus semakin merata rasa pedasnya.

- Iris bawang merah dengan ketebalan yang sama agar matang merata.

- Jika menggunakan bawang putih, iris dengan ketebalan yang seragam.

- Potong terasi kecil-kecil, gunakan yang berbentuk sachet agar lebih praktis.

- Panaskan minyak kelapa di atas api kecil hingga cukup panas.