Resep Seafood Saus Padang yang Menggoda Selera, Pedas Manis Menggugah Selera!

1. Marinasi cumi

Lumuri cumi dengan campuran baking soda, cuka, dan garam. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.

2. Haluskan bumbu

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender hingga benar-benar halus.

3. Tumis bumbu

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

4. Masukkan saus