Resep Hemat Akhir Bulan: Telur Tahu Bumbu Kecap, Dijamin Gak Bikin Kantong Jebol

3. Membuat Kuah Bumbu Kecap  

Setelah cabai mulai layu, tambahkan air secukupnya. Sesuaikan banyaknya kuah sesuai selera, ya! 

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan sedikit saus sambal jika suka pedas. Tambahkan juga lada bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.  

4. Memasak Tahu dan Telur 

Masukkan tahu dan telur ceplok ke dalam kuah. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna. 

Setelah itu, tambahkan bawang bombai dan irisan daun bawang. Koreksi rasa—kalau kurang garam atau kecap, bisa ditambah sesuai selera. Biarkan masak sampai kuah agak mengental dan semua bahan menyatu.  

Setelah matang, angkat dan sajikan! Menu telur tahu bumbu kecap ini cocok banget buat akhir bulan, hemat, enak, dan gampang dibuat. Bisa disajikan dengan nasi hangat dan tambahan sayur biar makin lengkap gizinya. Selamat mencoba!